Новогодние праздники – настоящее испытание для тех, кто беспокоится о своем здоровье. Однако разумный подход к делу поможет не испортить праздник и собственное самочувствие.
Для здоровья и фигуры нет ничего страшнее 10 дней непрерывного обжорства, празднования и ничегонеделанья. Вместо того, чтобы в это время бегать на лыжах и кататься на коньках, мы отправляемся в гости к родственникам, пьем с друзьями или просто усаживаемся перед телевизором с любимыми сериалами и пирожками.
Праздничная полночь – лишь начало сложного периода, когда надо постараться не набрать лишних килограммов. Вот несколько советов – как этого избежать.
Чтобы ничто не испортило настроение в Новогоднюю ночь и последующие выходные, соблюдайте основные правила питания. Соблюдение их позволит не только сохранить хорошее самочувствие после торжества, но и избежать тяжести в желудке, изжоги, отравления, нарушения стула и многих других последствий.
- Не доедайте 1 января все блюда, которые гости не съели в течение ночи. Многие из них на следующий день могут быть опасными для здоровья. Более половины случаев массовых отравлений в январские праздники происходит по одной причине – людям жалко выбрасывать оставшиеся с Нового года продукты. Срок хранения салатов в холодильнике составляет не более двух суток.
- Не ходите в гости на голодный желудок. Желательно перед выходом немного подкрепится кусочком постного мяса и свежими овощами с зеленью. Белок животного происхождения с умеренной жирностью и грубая клетчатка зелени и овощей помогут поддерживать здоровое чувство сытости и контролировать аппетит за столом.
- Установите себе «лимит на еду». Продумайте это заранее, будьте объективны. Не нужно пускаться в крайности и ограничивать себя до невозможности, но вы точно можете пообещать себе, что не будете брать добавку блюд, особенно калорийных.
- Никогда не ложитесь спать сразу после еды, даже в новогоднюю ночь. Как бы вы ни устали, выйдите на прогулку или хотя бы приберите после застолья, вымойте посуду, расставьте все местам в квартире. Не дайте жирам шанса отложиться на ваших боках.
- За праздничным столом ешьте больше сырых овощей и зелени. Это позволит попробовать практически любое блюдо на столе и не переесть во время длительного застолья. Главное, чтобы овощи были непременно СЫРЫЕ, а не вареные либо жареные, и чтобы их было в 2 раза больше, чем остальной еды.
- Во время празднования как можно чаще отходите от стола. Ведь Новый год – это танцы и участие в разных конкурсах. Не забудьте включить в программу катание с горки, или просто выйдите и слепите снеговика. Главное – как можно больше двигаться.
- Лучший завтрак после застолья – овсянка. Две ложки крупы залить кипятком и съесть за один раз. В организм поступит клетчатка, которая поможет переварить все, с чем кишечник еще не справился после праздничной ночи. И не будет новых жиров. Овсянку можно заменить гречкой или рисом.
- В течение первого января не следует налегать на тяжелую пищу. Ешьте больше фруктов – яблоки, мандарины. Если чувство голода сильное, можно съесть кашу, пить много воды и зеленого чая без сахара.
- Исключите сладкие газированные напитки и даже минеральную воду, потому что они ухудшат пищеварение.
Начинайте с первых дней Нового года менять свои пищевые привычки на принципы здорового питания:
- Включайте в каждодневный рацион овсянку, овощи и фрукты. Ешьте больше растительных жиров, нежирных сортов мяса и кисломолочных продуктов.
- Пейте чистую воду из расчета 30 мг на 1 кг веса в день. Это касается только воды, чай или молоко не входит в данное количество. Не пейте во время еды или сразу после приема пищи.
- Ешьте каждые три часа, не реже, чем один раз в пять часов.
- Во время еды концентрируйтесь на еде. Не читайте, не смотрите телевизор и, по возможности, не разговаривайте.
- Ешьте надо медленно, тщательно пережевывая.
- Если захотелось что-то съесть, то лучше сделайте пару глотков воды.
И самое главное – как можно больше двигайтесь. Насладитесь всеми видами зимнего отдыха. Плотно поев, спешите истратить полученные калории. Если нет желания бегать на лыжах, танцуйте. Придерживаясь этих советов, из новогодних каникул вы выйдете без лишних килограммов и постройневшими.
Врач Областного центра медицинской профилактики,
Ольга Карулина
