Цинк и здоровье человека

Цинк является одним из самых важных микроэлементов, определяющих работу различных органов и систем. Как компонент, он входит в состав более 200 ферментов и белков человеческого организма, которые отвечают за рост и размножение клеток.

Суточная потребность в этом элементе 12–15 мг, по некоторым источникам – до 30 мг.

Действие цинка распространяется на иммунную и эндокринную системы, на кожу, органы чувств и нервные структуры. Он необходим для правильного развития и роста организма, функционирования репродуктивной и кроветворной систем, органов обоняния и вкуса, регенерации поврежденных тканей. Доказано, что цинк принимает участие в синтезе нуклеиновых кислот и белков, в т.ч. инсулина, а также коллагена – основного белка соединительной ткани, и значит он важен для обеспечения нормальной работы опорно-двигательной системы.

Цинк участвует в образовании ферментов, обеспечивающих детоксикацию организма при любых видах отравлений, особенно тяжёлыми металлами (ртутью, свинцом, кадмием).

Одно из главных направлений действия цинка – иммунная система. Этот металл участвует в процессе созревания лимфоцитов и реакциях клеточного иммунитета, что превращает его в незаменимое средство в зимние месяцы, когда иммунная система ослаблена более всего, а возбудители заболеваний (вирусы и бактерии) наиболее активны.

Цинк – один из самых активных антиоксидантов, защищающих организм от действия свободных радикалов, а значит и от преждевременного старения и риска возникновения онкопатологии.

Есть у него ещё одно уникальное свойство: он улучшает настроение и тем самым спасает от депрессии. Участвуя в обменных процессах головного мозга, этот микроэлемент защищает мозговые клетки от вредных воздействий, помогает синтезировать различные белки, отвечающие не только за память и работоспособность, но также за устойчивость к нервным нагрузкам, а кроме того, продуцирует так называемый «гормон счастья» – серотонин.

Признаками дефицита цинка в организме могут быть:

  • ослабление памяти, снижение концентрации внимания и работоспособности;
  • ухудшение обоняния, вкуса;
  • снижение остроты зрения (также повышается риск развития катаракты);
  • перепады настроения, депрессия, раздражительность, нарушение сна;
  • синдром гиперактивности у детей;
  • нарушение толерантности к глюкозе;
  • кожные проблемы (сухость, дерматит, фурункулёз, экзема, плохое заживление ран);
  • расслаивание ногтей, появление белых пятен на них;
  • повышенная ломкость и выпадение волос;
  • задержка роста и полового созревания у мальчиков, повышенный риск развития мужского бесплодия и аденомы простаты;
  • рождение ослабленных детей (при дефиците цинка в организме беременной женщины);
  • частые простудные заболевания;
  • склонность к аллергическим заболеваниям;
  • склонность к диарее и потере мышечной массы, исхудание;
  • ускорение процессов старения.

Также при этом может повышаться риск развития сахарного диабета 2 типа и возникновения онкологических заболеваний.

Основные причины развития дефицита цинка:

  • несбалансированное питание;
  • длительный приём гормонов (эстрогенов, кортикостероидов) и мочегонных средств;
  • злоупотребление алкоголем;
  • последствия тяжёлых операций, ожогов;
  • нарушение всасывания цинка в кишечнике (при дисбактериозе, ферментопатиях, паразитозах);
  • усиленное расходование цинка (при беременности, лактации, в период заживления ран и выздоровления после болезней);
    заболевания печени.

Основные источники цинка:

  • морепродукты;
  • говядина, индейка;
  • желток яйца;
  • орехи и семечки;
  • гречка;
  • отруби;
  • сыр и другие молочные продукты.

Добавьте в свой рацион продукты, богатые цинком. Небольшая горсть орехов ежедневно, 2–3 яйца в неделю, гречневая каша на завтрак 2–3 раза в неделю, 1–2 рыбных блюда в неделю, кусочек сыра 25–30 г и стакан кефира с 1 чайной ложкой отрубей на ночь помогут вам избежать дефицита цинка и сохранить своё здоровье!
В сезон повышенной заболеваемости ОРВИ принимайте витаминно-минеральные комплексы с содержанием цинка – это поддержит ваш иммунитет!

Татьяна Аркадьевна Селезнева, врач по гигиеническому воспитанию населения ОЦМП

Медицинский календарь

Май 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Архив новостей

COVID-19 Социальный проект
по профилактике артериальной гипертонии
Информационная кампания по профилактике избыточного потребления алкоголя «Лучше меньше!» Информационная кампания по борьбе
с курением
ПОРА БРОСАТЬ!
Укрепление здоровья на рабочем месте Информационная кампания для населения "ПИТАЙТЕСЬ ПРАВИЛЬНО!" Информационная кампания "Двигайтесь больше - живите дольше!" Информационная кампания «60+» Непрерывное медицинское образование Анкета для определения риска сахарного диабета
2-го типа
Изучение влияния ограничений на физическую активность населения в условиях самоизоляции по причине COVID-19 Опросник по оценке влияния COVID-19 и связанного с ним домашнего обучения на физическую активность детей 75-летие Победы в Великой Отечественной войне
Федеральная "горячая линия" по вопросам охраны здоровья и контроля качества медицинской помощи - позвоните по бесплатному номеру
8-800-500-18-35
С 10 апреля в областном департаменте здравоохранения и фармации добавлены номера телефонов «горячих линий» по коронавирусу.
Кроме круглосуточного номера +7 (4852) 40-04-55,
семь дней в неделю с 8.00 до 19.00 будут действовать следующие номера: +7 (4852) 73-80-60, 73-83-33.
Также действует «горячая линия» волонтерского центра: 8-800-511-44-50.
Консультативный телефонный центр помощи в отказе от потребления табака. Позвоните по бесплатному номеру 8 (800) 200 0 200 или направьте запрос на консультацию по электронной почте на адрес: ktc01@mail.ru, указав свой номер телефона и удобное время для звонка.
«Депрессия: давай поговорим!»

Телефоны доверия (круглосуточно):
(4852) 30-03-03, 30-85-49, 30-75-55

Новости профилактики Все новости