«Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха. Тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты - сама жизнь. Ты самое большое богатство на свете»
Антуан де Сент-Экзюпери
О воде немало сказано и написано, но осознать ее важную роль должен каждый человек, желающий быть и оставаться здоровым.Здоровый образ жизни основан на правильном питании, активности и потреблении чистой воды. Вода - самый большой по объему потребления "продукт питания" в рационе человека.В растениях содержится до 90% воды, а в теле взрослого человека - около 70%, так что у человека "гораздо больше оснований считать себя жидкостью".Достаточное поступление воды в организм является одним из основных условий нормального существования человека. Вода активно участвует в химических реакциях, проходящих в нашем теле, доставляет питательные вещества в каждую клетку, выводит токсины, как бы "смазывает" суставы, выполняя тем самым роль амортизатора для спинного мозга, а также регулирует температуру тела и обеспечивает эластичность кожи, увлажняет слизистые оболочки и глазное яблоко, помогает удерживать нормальный вес. В здоровом организме наблюдается состояние водного баланса, т.е. количество потребляемой воды равно количеству воды, выводимой из организма. Водный обмен включает процессы всасывания воды из желудка (питьё и пища), распределение ее в организме, выделение через почки, легкие, кожу и кишечник.
При потере воды до 2% массы тела (1-1,5 л) появляется жажда, 12% - человек погибает.Недостаточное потребление воды нарушает нормальную жизнь человека: появляется усталость и снижается работоспособность, нарушаются процессы пищеварения, сгущается кровь, что приводит к образованию тромбов, нарушается процесс кроветворения. Без воды невозможно поддержание постоянной температуры тела. Такой стресс, как недостаток воды, делает организм уязвимым для болезней: астмы, аллергии, повышенного артериального давления, избыточного веса, некоторых эмоциональных проблем, в том числе депрессии. Недостаток воды неизбежно приводит к образованию свободных радикалов, что влечёт преждевременное старение кожи и образование морщин.
Потребность в воде зависит от характера питания, трудовой деятельности, состояния здоровья, возраста, климата и других факторов, в среднем, для взрослого человека - 2л в сутки. Потребность в воде увеличивается при повышении температуры тела, при физической работе, при работе в горячих цехах и т.д. Необходимо постоянно восполнять дефицит воды, тем более атмосфера в современных зданиях часто перегрета и кондиционирована, а это обезвоживает организм. Кофе, чай, алкоголь - все эти радости жизни способствуют лишь выведению воды из организма.
К сожалению, большинство людей выпивают лишь одну треть необходимого количества жидкости. А свои недомогания никак не связывают с недостатком воды,на признаки обезвоживания мало кто обращает внимание. Если начала сохнуть и шелушиться кожа, Вы чувствуете усталость, появились вялость, головная боль и головокружение, боли в спине и суставах, понизилась работоспособность - все это сигналы SOS, которые подает организм. Примите стаканчик удивительного вещества, утолите жажду! И в будущем никогда не забывайте о нем. Помните, регулярное поступление чистой воды в организм в достаточном количестве обеспечивает выносливость и жизненный тонус, избавит от недомоганий, а, по мнению специалистов, и от многих серьезных заболеваний.
Чтобы приносить пользу человеку,вода должна быть соответствующего качества, чистой - это определяет здоровье и качество жизни нации. Употребление чистой воды оказывает непосредственное влияние на увеличение продолжительности жизни. По оценкам Организации Объединенных Наций, 1,1 млрд. людей в мире имеют недостаточный доступ к чистой питьевой воде. Дефицит пресной воды в мире в скором времени сделает ее важнейшим экспортным ресурсом. Вода, а не нефть, станет главным богатством государства уже при жизни нашего поколения.
Сегодня кругооборот воды в природе крепко связан с техногенной агрессивной окружающей средой, качество воды в источниках оставляет желать лучшего. Недостаточно эффективно происходит и процесс промышленной очистки воды, которая потом подаётся населению. Каждый человек должен осознать эти проблемы, которые невозможно решить только на государственном уровне, и забота о чистоте воде, которую мы пьём – во многом личное дело каждого. Использование различных методик и способов очистки воды, как в быту, так и в профессиональной жизни – забота о качестве жизни как членов семьи, так и окружающих нас людей.
