Пищевые волокна – необходимый компонент питания, основным источником которых являются овощи и фрукты. Для того, чтобы организм получал нужное количество пищевых волокон, необходимо ежедневно потреблять 500 граммов овощей и фруктов. Этот объем может быть сформирован из любых овощей и фруктов: сырых, вареных, тушеных, замороженных, консервированных.
- Регулярное употребление фруктов и овощей способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и профилактике рака.
- Самыми полезными считаются те фрукты и овощи, которые выращены в вашем регионе.
- Фрукты и овощи можно употреблять как сырыми, так и правильно приготовленными (на пару, вареными, печеными).
